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학장인사말

약력

  • 동국대학교 일반대학원 호텔관광경영학 박사
  • 경기대학교 일반대학원 이벤트컨벤션 석사
  • 미국 LA “Bevery Flower Garden School” Table Centerpiece Master 수학
  • 일본 테이블 코디네이터 오찌아이나오코 Party Producer 이수
  • 미국 LA PREMIER Party Planner 과정 수료
  • 이태리 I.F.S.E. (Italian Food Style Education) 수료
  • 프랑스 Le Cordon Bleu (Paris) 수료

저서

  • 2015, 테이블 코디네이트웨딩 앤 파티 (교문사)
  • 2012, 파티플래닝 교육과정 구성요소가 학습자의 평가,
    만족 및 충성도에 미치는 영향
    (동국대학교 대학원 호텔관광경영과정 박사학위논문,
    국내최초 파티박사 논문)
  • 2010, 웨딩테이블데코레이션 (교문사)
  • 2009, 파티플래너 정지수의 이미지 메이킹 파워(백산출판사)

수상경력

  • 국내 1호 파티박사
  • 국내 1호 파티플래너
  • 전) 대한항공 국제선 스튜어디스
  • 현) 한국이벤트컨벤션학회 이사
  • 현) 한국식문화예술협회 이사
  • 현) 한국화훼장식학회 이사
  • 현) 한국식환경디자인포럼 이사
  • 미국 LA 웨딩플래너 활동(리셉션 파티 100회 이상 진행)
  • 2000~ 국내최초 Private Party Studio "JS Kitchen Party" 대표역임
  • 총 600회 이상 장르별 파티 진행 및 다양한 방송활동v
  • 2014 인천아시안게임 ‘아시아음식문화축제‘ 총감독
  • 2012 인천교육대상 수상
  • KBS 아트비전 드라마 푸스스타일링&테이블세팅 자문위원
  • 미국 에미상 시상식 이벤트 연출 with Kevin Lee
  • KBS "백남준 기념사업 협약식" 오프닝 파티 진행